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miyagiryo

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簡単?!マドレーヌ 
2005/03/22 【Tue】 23:01
CATEGORY【お菓子】
手の込んだものも良いけれど、簡単に作りたい時もあるもので、近頃ホットケーキミックスで作るお菓子などにハマっています。

マドレーヌ

材料
ホットケーキミックス・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
レモンの皮をすりおろしたもの・・少々

作り方
1.ボールに割りほぐしたを入れ、砂糖を加え、白くもったりするまで泡立てる。

2.溶かしたバターを1に加え、ホットケーキミックス牛乳レモンの皮をすりおろしたものを加えて切るように混ぜる。

3.型に流し入れ、180℃のオーブンで12~15分ほど焼く。

レモンの皮をすりおろしたものを入れると、食べた時にほのかにレモンの香りがして美味しいですョ♪
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